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FAQ(よくある質問)

子どもに食物アレルギーがあります。

[2011年10月1日]

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子供に食物アレルギーがあるが、学校給食での対応はどのようになっているのですか。

回答

小学校給食では、鶏卵・乳・えび・うずら卵の除去食対応を行っています。その他の食材の対応は行っておりませんが、献立表に食材の情報を載せて保護者にお知らせし、必要に応じて配合を詳しく載せた分析表をお渡ししています。また、添加物やたまごを抜いた枚方仕様の加工食品を使ったり、揚げものに菜種油を使うなどの工夫をしています。

中学校給食では、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに(特定原材料7品目)を使用していない代替食対応を行っています。その他の食材の対応は行っておりませんが、献立表に食材の情報を載せて保護者にお知らせし、必要に応じて配合を詳しく載せた分析表をお渡ししています。また、添加物やたまごを抜いた枚方仕様の加工食品を使ったり、揚げものに菜種油を使うなどの工夫をしています。

アレルギー対応を希望される場合は、学校もしくはおいしい給食課にご相談ください。

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枚方市役所教育委員会事務局 総合教育部おいしい給食課(直通)

電話: 050-7105-8030

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