中学校全員給食に向けた施設整備方針等の確定について

令和4年12月に、中学校給食の全員給食に向けた「今後の中学校給食に関する方針」を策定し、この方針について、必要な検証を行いながら着実に本事業を進めていくため、PFI導入可能性調査を実施しました。

その調査結果から、全員給食における施設整備手法やスケジュールについての方針を確定しましたので、下記のとおり、お知らせします。

●第一学校給食共同調理場 中学校エリア　(6,000食/日)

　食缶方式対応のため改修

 【整備手法】市発注方式 

●新給食センターの建築　(6,000食/日)

　第三学校給食共同調理場を解体のうえ建替え

【整備手法】PFI方式(BTO)

＊施設整備費の平準化・給食提供の継続性を担保

「今後の中学校給食に関する方針」等で示したスケジュールに関して、

(1)PFI事業者の公募及び選定等にかかる期間の延長

(2)第一学校給食共同調理場の改修スケジュールの変更

(3)第一学校給食共同調理場改修中の民間調理場の活用不可

　＊調理場改修中の選択制給食の提供について、衛生管理が遵守できる配送距離の民間調理場に対し

　　請負が可能であるかの調査を行ったところ、令和6年6月時点でいずれも不可能との結果となった。

以上により、全員給食の開始は、令和10年度とする。