旧田中家鋳物民俗資料館ちょこっと展「ひらかたの魚食文化」を開催します
[2019年4月27日]
ID:16617
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[2019年4月27日]
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四方を海に囲まれた日本では、多彩な魚食文化が発展したといわれていますが、海から距離のある枚方では、どのような魚を食べてきたのでしょうか。
収蔵資料から、魚にまつわる昔のくらしを紹介します。
かぶせと雑魚取籠
ため池の多かった枚方では、池の水を抜いてフナなどの雑魚をとり、大豆と甘辛く炊くなどして食べていました
鮨型
冷蔵や輸送が未発達だった頃、海の魚は塩漬や乾物になって届きました。秋祭には塩さばを押鮨にして食べました
氷冷蔵庫
昭和30年代以降、冷蔵と輸送の発展により新鮮な海の魚も枚方まで届られ、みんなの食卓にならぶようになりました
旧田中家鋳物民俗資料館 主屋土間
（枚方市藤阪天神町5－1）
一般来館者用の駐車場はありません。
自動車でお越しの方は、近くの有料駐車場をご利用ください。
無料
土間が展示場のちょこっと展を、学芸員とお話ししながら見学します。
【日時など】
4月27日（土曜日）・7月7日（日曜日）各日午後2時から2時20分
無料。直接会場へお越しください。
電話 050-7105-8097
ファクス 072-858-4665
