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枚方市高校生スマートライフレシピコンテスト「ひらかた夢工房杯」を開催しました。

[2015年11月13日]

ID:3006

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枚方市高校生スマートライフレシピコンテスト「ひらかた夢工房杯」を開催しました

  • 募集期間
     平成27年7月~10月
  • 応募数
     28作品
  • 主催者
     ひらかた夢工房運営連絡会議
  • 募集作品
     ごみや熱源を減らすアイデアが入った料理(野菜を無駄なく使い切る・エネルギー消費量を抑えるなど)
  • テーマ
     枚方もん「丼」
  • 審査
     審査は、主催者が実施し、入選作品を決定しました。審査のポイントは、次の4点です。
     1.ごみや熱源を減らすアイデア 2.独創性 3.手軽さ・調理時間の短さ 4.見た目
  • 審査員長
     中野幸氏(辻学園栄養専門学校(別ウインドウで開く)教頭)
  • 審査員
     力石さち氏(料理研究家)、竹安庄平氏(ひらかた夢工房運営連絡会議)、枚方市環境事業部 阪本徹部長

ひらかた夢工房運営連絡会議では、高校生の皆さんに、ごみ減量についての関心と理解を深めてもらい、各家庭でも分別やごみ減量などに積極的に取り組んでいただくきっかけとしてもらうことを目的に、本コンテストを開催しました。

ひらかた夢工房運営連絡会議は、枚方市とひらかた夢工房で活動するボランティアの皆さんで構成している団体で、枚方市のごみ減量に向けて、協力し合いながら日々努力しております。

市民の皆さんにおかれましても、本コンテストに向けて努力した高校生たちのレシピを是非ご覧いただき、ごみ減量の一助にしていただければ幸いです。また、この機会にひらかた夢工房を更に知っていただき、今後ともご理解・ご協力を賜りますようよろしくお願いいたします。

受賞作品

最優秀賞(ひらかた夢工房賞)

最優秀作品

大阪府立長尾高等学校
【団体名】長尾高校家庭科部Aチーム
【代表者】指宿優さん
【作品名称】プチファミリーのECOカレー丼

優秀賞

優秀作品

大阪府立長尾高等学校
【団体名】長尾高校家庭科部Bチーム
【代表者】阿部朱弥花さん
【作品名称】枚方わんにゃん丼

優秀賞

優秀作品

大阪府立枚方なぎさ高等学校
【団体名】家庭科課題研究2年
【代表者】小谷明輝さん
【作品名称】愛情たっぷりお野菜たっぷりママのごんぼ丼

試食会について

  • 日時
     平成27年11月1日 日曜日 13時~
  • 場所
     ひらかた夢工房 会議室(穂谷川清掃工場内)
  • 参加校
     大阪府立長尾高等学校、大阪府立枚方なぎさ高等学校、大阪市立高等学校

受賞作品決定後、ごみ減量フェアの会場内において試食会を実施するとともに、来場されている市民の皆さんにレシピ集を配布いたしました。

試食会風景

レシピ集


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