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臨時出店届について

[2018年3月27日]

ID:1516

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 地域交流や互いの親睦を深めるために開催される行事(地方公共団体・自治会・子供会等が行う祭事、学校・社会福祉施設等が行う祭事等)において、臨時的に飲食物の調理や提供を行う場合は、事前に保健所に臨時出店届を提出してください。

 保健所では、食中毒やその他事故を防止するために、提供するメニューは基本的に提供する直前に加熱する食品に限る等の指導を行っています。そのため、 内容によっては提供メニューや調理方法の変更をお願いすることがあります。 また、行事の内容(食品関係事業者が飲食物の調理・提供を行う等)によっては、露店等の食品営業許可が必要になることがあります。

 行事を開催又は行事に出店される際は下記の「臨時出店についての注意事項」を参照のうえ、事前にご相談下さい。